Araceli de los Ríos Berjillos es doctora por la Universidad de Córdoba en Ciencias Económicas y Empresariales (2000) y Licenciada por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (ETEA) de la Universidad de Córdoba. Desde 1994 es profesora en ETEA, donde ha impartido docencia en las áreas de Economía Aplicada y Organización de Empresas. Su investigación se ha centrado en el estudio de la financiación de las Comunidades Autónomas. Sobre este tema ha publicado varios artículos en revistas nacionales y ha presentado diversos trabajos en congresos y reuniones de carácter científico.