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Escribir posee una capacidad terapéutica que han intuido desde siempre los escritores de todos los tiempos. Su parte racional, ligada al lenguaje, y su parte artística, creativa y emocional, le confieren la propiedad única de aunar estas dos facetas del ser humano: la facultad de pensar y la de expresar emociones…
Como nos muestra el autor, el comer como respuesta a nuestros sentimientos o emociones no es ni un tipo de psicopatología ni una debilidad moral; es algo perteneciente a todo ser humano.
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